20 medisterkaker
- 1 kg medisterdeig
- 3 ts salt
- 5 ss potetmel
- 3/4 ts pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 1/4 ts ingefær
- 5-6 dl melk
Melk og medisterdeig bør ha samme temperatur.
Elt deigen seig med salt, tilsett potetmel og krydder.
Spe med melk forsiktig i begynnelsen og øk etterhvert, spe så deigen blir seig mellom hver gang.
Form runde kaker med spiseskje og vann og stek på middels varme. Ikke stek kakene for lenge hvis de skal varmes opp igjen, de kan da bli litt tørre
Varmes opp i ovnen sammen med ribben
Så er det bare å nyte kvelden
Ha en fin dag
Hilsen Line:-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar