Waldorfsalat

Friskt og godt på koldtbordet, eller som et tilbehør til røkt mat


4 porsjoner

• 3 epler
• 3 stilker stangselleri
• 2 ringer ananas (hermetisk)
• 50g valnøtter (spar noen til pynt)
• 1,5dl majones
• 1,5dl stivpisket kremfløte
• saften av 1 sitron
• 2 ss ananassaft
• blå steinfrie druer

Skjær epler i terninger og dynk med sitronsaft så de ikke skal bli brune

Rør sammen krem og majones

Skjær stangselleri og ananas i biter, del druer i 2 og bland alt sammen. Strø noen valnøtter på toppen

Ha en fin dag

Hilsen Line:-)